Timm Vladimir
Skip to content
  • Mine bøger
  • Om mig
  • Kontakt
  • Timm Vladimirs Køkken

Category Archives: Anmeldelse

© 2012 timmvladimir. All rights reserved.

Besøg på Restaurant Koefoed i København

17 Sep ’12
By: timmvladimirFiled under Anmeldelse, Food. Bookmark the permalink. Leave a comment

Det lader til at være en udbredt trend i det københavnske restaurationsmiljø, at man skal have et stærkt salgsgimmick, et brand om man vil, for at fylde bordene. Der er efterhånden så mange fine spisesteder, at det ikke længere er … Continue reading→

© 2012 timmvladimir. All rights reserved.

Besøg på Henne Kirkeby Kro

25 Aug ’12
By: timmvladimirFiled under Anmeldelse, Food. Bookmark the permalink. Leave a comment

Vi, Katrine og Timm, besøgte Henne Kirkeby Kro 15. august 2012   Lad det være sagt med det samme: Første gang vi besøgte en Paul Cunningham-restaurant, The Paul (i Tivoli), tilbage i 2005, blev vi ikke forelskede. Håndværket kunne ikke … Continue reading→

© 2012 timmvladimir. All rights reserved.

GULD – anmeldelse af Grill Landsholdets nye lækre kogebog.

24 Jun ’12
By: timmvladimirFiled under Anmeldelse, Food. Bookmark the permalink. Leave a comment

Det er måske ikke alle, der ved, at Danmark har et Grill Landshold, men det har vi! Ovenikøbet et hold der, i grillens og BBQ’ens eget land, har opnået flotte resultater ved det årlige grill verdensmesterskab i Memphis, Tennessee. Nu … Continue reading→

© 2012 timmvladimir. All rights reserved.

Anmeldelse: Voltaggio brødrenes første kogebog.

14 Jan ’12
By: timmvladimirFiled under Anmeldelse. Bookmark the permalink. Leave a comment

Brødrene Voltaggio, nok bedst kendt fra den fantastiske 6. sæson af “TOP CHEF”, har udgivet deres første kogebog. Første indtryk: Allerede inden man åbner bogen for man en fornemmelse af kvalitet. Af at nogen vil dig det godt. Forsiden er … Continue reading→

  • Besøgende idag

    • 1082938Besøgende i alt:
  • Mest populære Posts

    The 10 most visited posts in last 365 days:
    • Et hverdagstake på Ramen suppe. 6610
    • Gulerodskage 4708
    • Sous Vide. Hvad er nu det? 3692
    • Jomfruhummer bisque 2211
    • Glöggessens 1853
    • Hybenrosesirup 1676
    • Porchetta. 1430
    • Kylling i Römertopf 1295
    • Mine bøger 1254
    • Om mig 1247
© 2013 Timm Vladimir. All rights reserved.